SLANA JELA

LENJA MUSAKA S KROMPIROM

Podijelite sa prijateljima

Musaka se izvorno smatra grčkim specijalitetom, ali se kod nas toliko odomaćila da je postala deo tradicionalne kuhinje.

Najčešće se sprema varijanta s krompirom i mlevenim mesom, ali ništa manje nije zastupljena ni ona sa tikvicama.

Ukoliko ste ljubitelj musake ovaj recept je malo drugačiji od klasičnog po tome što nema ređanja slojeva, a svi sastojci se samo pomešaju i peku u rerni, zbog čega je dobila naziv lenja musaka.

SASTOJCI:

500 g mlevenog mesa

600 g krompira

1 glavica luka

2 čena belog luka

1 kašika začinske paprike

so, biber

Za preliv:

180 ml mleka

2 jajeta

1 kašika brašna

so, biber

PRIPREMA

Krompir oljuštite i isecite na manje kocke.

Crni i beli luk sitno naseckajte, pa ih pomešajte sa mesom i sve začinite po ukusu.

U dobijenu smesu ubacite krompir pa sve izmešajte da se sastojci lepo povežu.

POPULARNO:  NAPRAVITE DOMAĆI PUTER SA PEČENIM BELIM LUKOM

U nauljenu vatrostalnu posudu prebacite meso sa krompirom, pa lepo poravnajte.

U tanjiru razmutite jaja, dodajte mleko i začine po ukusu, pa dobijenom smesom zalijte musaku.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.

Poslužite dok je još topla uz svežu sezonsku salatu.

Izvor: Stvarukusa