KOLAČI

LETNJI KOLAČ SA KAJSIJAMA I DVE VRSTE KEKSA

Podijelite sa prijateljima

Osvežavajući kolač sa keksom i kajsijama je odličan za svaki dan, ali i kada su proslave.

Osim par domaćica koje kuvaju i kada su napolju visoke temperature, sve je više onih koje pribegavaju jednostavnijim receptima koji ne zahtevaju dugo stajanje pored šporeta.

To ne znači da ovi kolači bez pečenja nisu ukusni, samo je prirpema lakša i brža. Donosimo vam recept za nedoljivu poslasticu sa dve vrste keksa i kajsijama.

Sve što treba da uradite je da u bogati beli fil stavite iseckano voće i premažete preko keksa. Na kraju dekorišite čokoladom. 

SASTOJCI:

250 g keksa 

300 g kajsija

300 g piškota

Za fil:

1 l mleka

5 jaja

200 g šećera

15 g vanilin šećera

120 g skroba 

230 g krem sira 

Za glazuru:

85 g mlečne čokolade

85 g bele čokolade 

PRIPREMA:

Na dno kalupa poređajte keks.

POPULARNO:  KOCKE SA BANANAMA I ČOKOLADOM

U činiji pomešajte skrob, šećer i vanilin šećer, pa sipajte postepeno mleko i mešajte da razbijete sve grudvice.

Zatim dodajte umućena jaja i lepo promešajte.

Kuvajte, uz neprestano mešanje, dok se smesa ne zgusne.

Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi.

Zatim umutite, pa dodajte krem sir i nastavite da mutite.

Umešajte i seckane kajsije i promešajte, pa dobijenu smesu sipajte preko keska.

Preko poređajte piškote. Stavite u frižider na 2 sata.

Dekorišite belom i mlečnom čokoladom koju ste istopili sa malo mleka i vratite u frižider na sat vremena.

Izvor: Stvarukusa