Musaka sa sirom je odlična ideja za današnji ručak.
Musaka je jelo od krompira koje se originalno pravi sa mlevenim mesom i prelivom od jaja i pavlake.
Međutim postoje različite varijacije ovog specijaliteta, sa tikvicama, patlidžanom, i ova sa sirom.
Koju god da napravite nećete pogrešiti, a uz sezonsku salatu imaćete ručak u kom će uživati cela porodica.
SASTOJCI:
2 kg krompira
2 dl mleka
3 dl kisele pavlake
2 crna luka
50 g tvrdog sira
čen belog luka
maslac
so i biber
PRIPREMA:
Mleko i zgnječeni beli luk prokuvajte pa ostavite da se ohladi.
Nakon toga umešajte u mleko kiselu pavlaku i malo posolite.
Crni luk isecite na kolutove i prodinstajte na maslacu. Krompir isecite na tanje kolutove.
Posudu za pečenje premažite maslacem.
Po dnu složite kolutove krompira, zatim dodajte dinstan luk, a zatim opet poređajte krompir i začinite ga biberom i solju.
Zatim krompiru dodajte mleko i pavlaku.
Posudu prekrijte alu folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.
Zatim narendajte sir odozgo i vratite musaku u rernu da se sir zapeče.
Izvor: Stvarukusa