Vreme je da se prisetimo starih recepata za jela na kašiku…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Svi znamo da spremamo paprikaš, ali opet, ako se raspitamo shvatićemo da ga svako od nas sprema na svoj način.
Danas vam donosimo proveren recept za mekano meso i čorbicu koja je ukrčkana i puna vitamina i minerala.
SASTOJCI:
pileći batak i karabatak
luk
šargarepa
peršun
paprika
krompir
paradajz sos
so, biber, paprika, suva mešavina začina
PRIPREMA:
Na malo masnoće u plitkoj šerpi ispržite meso da dobije zlatnu boju. Izvadite ga na tanjir.
U istoj masnoći izdinstajte crni luk i šargarepu.
Zatim dodajte malo vode, a kad voda uvri dodajte začinsku papriku i peršun.
U taj dobijeni sastav vratite meso. Zatim dolijte vode i kuvajte još oko pola sata.
Zatim dodajte papriku isečenu na sitno, a potom i krompir i još kuvajte.
Kada se sve ukrčka dodajte peršun i začine pa još kuvajte oko 10ak minuta.
Poslužite toplo.
Izvor: Stil