SLANA JELA

PAPRIKE PUNJENE SIROM U BEŠAMEL SOSU: TOLIKO SOČNE I UKUSNE DA ĆETE TRAŽITI REPETU

Podijelite sa prijateljima
Foto: PrintscreenJutjub Home kitchen with Danny

Punjene paprike sirom u bešamel sosu,

Ukoliko ste mislili da se bešamel sos koristi samo za lazanje ili grčku musaku, prevarili ste se. Ovaj beli sos je odličan i za paprike punjene sirom.

Isprobajte jednostavan, a preukusan obrok za celu porodicu. Priprema se vrlo brzo, a odličan je predlog za ručak ili večeru.

SASTOJCI:

6 paprika babura

1 crni luk

2 paradajza

500 g feta sira

200 g rendanog kačkavalja

3 jajeta

biber, origano

Za sos:

40 g maslaca

maslinovo ulje

2 kašike brašna

700 ml mleka

biber

so

muskantni oraščić

PRIPREMA:

Paprike očistite od semenki tako da ostanu cele.

Poređajte ih u pleh.

Izmrvite feta sir u činiji, dodajte rendani sir, jaja, seckani luk i paradajz i začiniti biberom i origanom.

Dobro promešajte.

Dobijenom smesom napunite paprike.

Pripremite sos tako što ćete puter zagrejati sa maslinovim uljem i u njemu pržiti brašno 2 minuta na laganoj vatri.

POPULARNO:  PILEĆA BAJADERA

Dodajte vrelo mleko, uz stalno mešanje, kuvajte 2 minuta na laganoj vatri.

Začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem.

Sipajte sos u pleh pored paprika.

Pokrijte folijom, pecite u zagrejanoj rerni na 220°C 30 minuta.

Nakon što uklonite foliju, pecite 15 minuta na 200°C.

Izvor: Stil