Odlična ideja za lagani letnji ručak – pečeni patlidžan sa paprikom i sirom.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ako želite neko ukusno, a jednostavno jelo, predlažemo vam pečeni patlidžan sa paprikama i sirom.
Lagano letnje jelo koje možete da poslužite sa parčetom hleba uspeva svima, a najbolje od svega je što ne košta puno.
Sezona je ovog povrća, zato iskoriste na pravi način i počastite se preukusnim jelom od par sastojaka.
SASTOJCI:
1 patlidžan
3 paprike
korijander, origano, slatka crvena paprika
100 g tvrdog sira
peršun
PRIPREMA:
Paprike isecite na pola, pa prelijte maslonovim uljem i pecite na 180°C oko 20-25 minuta.
Stavite ih u kesu i ostavite 10-ak minuta. Patlidžan isecite na kolutove, a zatim ih poređajte na pleh obložen pek papirom.
Sipajte u neku posudicu maslinovo ulje, pa posolite i pobiberite i dodajte slatku papriku, origano i korijander.
Sve sjedinite i premažite patlidžan. Okrenite sa druge strane i opet premažite.
Oljuštite papriku i isecite je, pa poređajte na patlidžan.
Pospite rendanim sirom i pecite na 180°C oko 25 minuta.
Gotovo povrće pospite seckanim peršunom.
Izvor: StvarUkusa