SLANA JELA

PEČENI PATLIDŽAN SA PAPRIKAMA I SIROM

Podijelite sa prijateljima

Odlična ideja za lagani letnji ručak – pečeni patlidžan sa paprikom i sirom.

Ako želite neko ukusno, a jednostavno jelo, predlažemo vam pečeni patlidžan sa paprikama i sirom.

Lagano letnje jelo koje možete da poslužite sa parčetom hleba uspeva svima, a najbolje od svega je što ne košta puno.

Sezona je ovog povrća, zato iskoriste na pravi način i počastite se preukusnim jelom od par sastojaka. 

SASTOJCI:

1 patlidžan

3 paprike

korijander, origano, slatka crvena paprika

100 g tvrdog sira 

peršun

PRIPREMA: 

Paprike isecite na pola, pa prelijte maslonovim uljem i pecite na 180°C oko 20-25 minuta.

Stavite ih u kesu i ostavite 10-ak minuta. Patlidžan isecite na kolutove, a zatim ih poređajte na pleh obložen pek papirom.

Sipajte u neku posudicu maslinovo ulje, pa posolite i pobiberite i dodajte slatku papriku, origano i korijander.

Sve sjedinite i premažite patlidžan. Okrenite sa druge strane i opet premažite.

POPULARNO:  BOSANSKA MUSAKA - PEČE SE KRAĆE OD KLASIČNE

Oljuštite papriku i isecite je, pa poređajte na patlidžan.

Pospite rendanim sirom i pecite na 180°C oko 25 minuta.

Gotovo povrće pospite seckanim peršunom. 

Izvor: StvarUkusa