Prevrnuti kolač sa breskvama po ovom jednostavnom receptu pravi se očas posla.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Sezona breskvi je u punom jeku, pa je idealno vreme da ih iskoristite na najbolji mogući način. Šta može da bude lepše nego da sebe počastite prevrnutim kolačem sa ovim sočnim voćem?
Recept je i više nego jednostavan, a sastojke sigurno već imate kod kuće. Ispecite kolač, pozovite komšinicu na kafu i zajedno uživajte u ukusnoj poslastici.
SASTOJCI:
100 g maslaca
150 g šećera
150 ml mleka
4 krupnije breskve
1 jaje
1 kašičica ekstrakta vanile
250 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
pola kašičice soli
PRIPREMA:
Uzmite malo maslaca i podmažite pleh za pečenje prečnika 22 cm, a zatim po dnu poređajte breskve isečene na tanke kriške.
Mikserom umutite maslac sa šećerom, da postane penast, pa dodajte jaje sve vreme muteći. Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo, so i mleko, pa miksajte dok ne dobijete glatko testo.
Na kraju dodajte ekstrakt vanile. Dobijenu smesu pažljivo sipajte preko bresaka i malo protresite kalup da se ravnomerno rasporedi.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Možete da se poslužite trikom sa čačkalicom i da proverite da li je kolač pečen.
Kada bude gotov ostavite da se malo prohladi, a onda ga pažljivo iskrenite na tanjir, tako da breskve budu na vrhu.
Secite na parčice i služite, a možete ga ukrasiti sa malo šlaga ili ga poslužiti sa kuglom sladoleda od vanile.
IZVOR: STVARUKUSA