TORTE

SLADOLED TORTA SA KUPINAMA

Podijelite sa prijateljima

Osvežavajuća sladoled torta sa kupinama po ovom jednostavnom receptu, savršena je za tople letnje dane.

Sve prave ljubitelje slatkiša visoke temperature ne mogu da spreče da uživaju u kremastim poslasticama.

Sezona kupina je počela, a ova jednostavna sladoled torta pravo je osveženje za tople letnje dane.

Lako se pravi, a ukoliko je stavite u zamrživač rashladiće vas bolje od bilo kog sladoleda. 

Kiselkasti ukus jogurta i kupina savršeno se nadopunjuje, a sigurno će vam svi tražiti recept.  

Sastojci:

Za koru:

4 kašike šećera

4 kašike brašna

2 jajeta

Za fil:

300 g kupina

200 g šećera u prahu

500 ml slatke pavlake

3 čaše gustog jogurta

4 listica želatina

PRIPREMA:

Žumanca odvojite od belanaca, pa žumanca umutite sa šećerom da se zapene, a potom dodajte brašno i sve još jednom kratko umutite.

Belanca posebno umutite da dobijete čvrst sneg, pa ga lagano umešajte u žumanca.

POPULARNO:  FINE POHOVANE ROLNICE OD PILETINE

Smesu izlijte u okrugli pleh, obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko deset minuta.

Kada je pečena ostavite da se ohladi, a za to vreme pripremite fil.

Želatin nakvasite vodom i sačekajte da nabubri. Jednu čašu jogurta zagrejte do vrenja, pa dodajte želatin i mešajte dok se skroz ne rastopi.

U posebnoj činiji pomešajte jogurt sa šećerom, dodajte ratopljeni želatin, a na kraju i slatku pavlaku koju ste umutili u šlag.

Sve još jednom dobro izmiksajte da dobijete ujednačenu kremu.

Ubacite kupine i lagano izmešajte, ali vodite računa da se kupine ne raspadnu.

Dobijeni krem sipajte preko kore i ostavite u zamrzivaču da se stegne oko 3 sata.

Izvor: Stvarukusa