SLANA JELA

VAZDUŠATE I MEKANE PLJESKAVICE OD TIKVICA: ZDRAVIJA VARIJANTA I BEZ KAPI ULJA

Podijelite sa prijateljima

Ako vodite računa o ishrani napravite pljeskavice od tikvica bez ulja.

Utiganju bez kapi ulja napravite najvazdušastije pljeskavice od tikvica. Biće savršeno mekane ako i smesu pripremite kako treba, a to znači da belanca dodajete odvojeno i lagano ih umešate u smesu. Peku se kratko, a ukus je neopisivo dobar. Ovo je zdravija varijanta, a poslužite uz salatu. 

SASTOJCI:

2 tikvice

2 jajeta 

30 g parmezana

80 g brašna

1 kašičica praška za pecivo 

PRIPREMA:

Tikvice izrendajte, pa dobro procedite.

Zatim dodajte žumanca, pramezan, brašno i prašak za pecivo.

Dobro sjedinite, pa dodajte umućena belanca i lagano promešajte.

Sipajte kašikom u tiganj koji se ne lepi i malo pritisnite.

Sipajte malo vode, a zatim poklopite i pecite nekih 3-4 minuta.

Okrenite i pecite isto toliko, ali opet sipajte malo vode i poklopite. 

IZVOR: STVARUKUSA

POPULARNO:  NEODOLJIVO MEKAN TURSKI HLEB