KOLAČI

ČOKOLADNA JOGURT PITA

Podijelite sa prijateljima

Čokoladna jogurt pita pravi se od jednostavnih sastojaka.

Pita od jogurta pravi je dokaz kako jednostavni sastojci i recepti mogu da daju savršeno ukusan kolač.

Većinu njih sigurno već imate kod kuće, a dobićete preuskusnu poslasticu. 

Jogurt će joj dati osvežavajući kiselkast ukus, a kada je jednom budete probali pravićete je često.

Pored toga kada je presečete lepo izgleda, pa će u njoj uživati sva čula. 

SASTOJCI:

Za testo:

4 žumanca

170 g maslaca

100 g šećera

200 g brašna

60 g kakao praha

1 kašika kisele pavlake

1 kecica praška za pecivo

Za fil:

500 ml jogurta

350 g kisele pavlake

250 g šećera

4 kašike brašna

4 belanca

1 kesica vanilin šećera

PRIPREMA:

Brašno pomešajte s praškom za pecivo, kakaom i maslacem isečenim na kockice i sve dobro sjedinite.

Potom u smesu dodajte šećer, žumanca i kiselu pavlaku, pa zamesite glatko testo.

POPULARNO:  BAKINE PUTER KIFLICE SA ORASIMA: MEKE KAO PENA

Podelite ga u dva dela, jedan stavite u frižider, a drugi u zamrzivač dok pripremite fil.

Belanca umutite u čvrst šlag, a u posebnoj činiji pomešajte jogurt, pavlaku, vanilin šećer i šećer, pa dodajte brašno i sve ručno promešajte.

Dodajte malo po malo belenaca u ovu smesu i sve lepo sjedinite.

Testo koje ste ostavili u frižideru, razvucite oklagijom na kalup prečnika 24 cm, pa ga stavite na dno.

Preko kore stavite fil od jogurta, a odozgo narendajte drugu polovinu testa iz zamrzivača.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.

Ostavite da se dobro ohladi pre sečenja, jer će sredina ostati kremasta, pa da vam ne iscuri. 

Izvor: Stvarukusa