Čokoladna jogurt pita pravi se od jednostavnih sastojaka.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Pita od jogurta pravi je dokaz kako jednostavni sastojci i recepti mogu da daju savršeno ukusan kolač.
Većinu njih sigurno već imate kod kuće, a dobićete preuskusnu poslasticu.
Jogurt će joj dati osvežavajući kiselkast ukus, a kada je jednom budete probali pravićete je često.
Pored toga kada je presečete lepo izgleda, pa će u njoj uživati sva čula.
SASTOJCI:
Za testo:
4 žumanca
170 g maslaca
100 g šećera
200 g brašna
60 g kakao praha
1 kašika kisele pavlake
1 kecica praška za pecivo
Za fil:
500 ml jogurta
350 g kisele pavlake
250 g šećera
4 kašike brašna
4 belanca
1 kesica vanilin šećera
PRIPREMA:
Brašno pomešajte s praškom za pecivo, kakaom i maslacem isečenim na kockice i sve dobro sjedinite.
Potom u smesu dodajte šećer, žumanca i kiselu pavlaku, pa zamesite glatko testo.
Podelite ga u dva dela, jedan stavite u frižider, a drugi u zamrzivač dok pripremite fil.
Belanca umutite u čvrst šlag, a u posebnoj činiji pomešajte jogurt, pavlaku, vanilin šećer i šećer, pa dodajte brašno i sve ručno promešajte.
Dodajte malo po malo belenaca u ovu smesu i sve lepo sjedinite.
Testo koje ste ostavili u frižideru, razvucite oklagijom na kalup prečnika 24 cm, pa ga stavite na dno.
Preko kore stavite fil od jogurta, a odozgo narendajte drugu polovinu testa iz zamrzivača.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.
Ostavite da se dobro ohladi pre sečenja, jer će sredina ostati kremasta, pa da vam ne iscuri.
Izvor: Stvarukusa