KOLAČI

ČOKOLADNE KOCKE S KREM SIROM

Podijelite sa prijateljima

Napravite čokoladne kocke sa krem sirom po ovom jednostavnom receptu.

Volite poslastice koje se brzo i lako spremaju i koje ne podrazumevaju višesatno stajanje pored šporeta, pečenje kora i kuvanje filova?

Ovaj čokoladni kolač sa krem sirom lako se pravi, a savršeno je kremast i vazdušast.

Glazura od čokolade učiniće ga još lepšim, a idealan je za sve prilike.

Sačuvajte ovaj recept sigurno će vam postati jedan od omiljenih. 

SASTOJCI:

200 g maslaca

130 g mlečne čokolade

180 g šećera

100 g kakao praha

150 g krem sira

2 jajeta

2 kašičice ekstrakta vanile

120 g brašna

prstohvat soli

Za glazuru:

120 g čokolade

80 ml slatke pavlake

PRIPREMA:

Puter i čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj rerni.

Kad je čokolada otopljena dodajte joj šećer i mešajte dok se potpuno ne rastopi.

Sklonite smesu sa ringle, pa umešajte krem sir, ekstrakt vanile i jaja, pa mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete jednoličnu smesu.

POPULARNO:  LEDENI KOLAČ SA ŠUMSKIM VOĆEM: KREMASTA POSLASTICA

Brašno, kakao prah i so pomešajte, pa dodajte smesi od čokolade i sira, mešajte da ne bude grudvica, pa tako pripremljeno testo prelijte u kalup za pečenje obložen pek papirom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata.

Za to vreme pripremite glazuru. Slatku pavlaku zagrevajte do vrenja, pa u nju dodajte izlomljenu čokoladu.

Mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.

Kada je kolač pečen ostavite da se prohladi, a zatim ga prelijte glazurom i lepo poravnajte.

Kada se stegne secite ga na kocke i služite.

Izvor: Stvarukusa