KOLAČI

DOMAĆI DŽEM OD SMOKVI BEZ KONZERVANSA: NAMAZ LEPŠI OD BILO KOJEG KREMA

Podijelite sa prijateljima

Egzotični džem od smokve možete napraviti kod kuće. Ovaj recept je sve što vam je potrebno

Smokve važe za voće koje snižava holesterol i poboljšava varenje.

Ako ih spremite na ovaj način, moći ćete dugo da uživate u njihovim blagotvornim svojstvima:

SASTOJCI:

1 kg zrelih smokava

200-250 g šećera

2 vanilin šećera

1 limun

malo arome ruma

1/2 kašike mlevenog cimeta

seckani orasi i bademi

PRIPREMA:

Limun dobro operite sa rastvorom sode bikarbone.

Smokve operite i očistite od peteljki, ne morate da im skidate kožicu.

Očišćene smokve stavite u dublju šerpu. Iscedite limun i sok sipajte zajedno sa šećerom u smokve.

Pokrijte smokve i ostavite ih sat vremena da se opuste.

Stavite na ringlu na srednju temperaturu i kuvajte.

Povremeno promešajte.

Nakon 45 minuta dodajte vanilin šećer i koricu limuna, malo ruma, cimet i seckani orah i badem.

POPULARNO:  ČOKOLADNI KOLAČ KOJI USPEVA SVIMA

Ostavite da se džem dobro ukuva. Sad je momenat kada ćete stalno biti kraj šerpe i mešati da džem ne bi zagoreo.

Vreo džem sipajte u sterilne tegle. Zatvorite i ostavite da se postepeno ohladi.

Izvor: stil