Krompir i spanać su dobitna kombinacija.
Krompir kao prilog spada u najpopularnije i najomiljenije, a sada ga možete jesti i kao glavno jelo.
Prvo ga skuavajte, pa ga kratko propržite sa raznovrsnim povrćem i eto obroka kojem niko neće moći da odoli.
Obogatite letnju trpezu i ovim jelo koje možete da poslužite uz meso ako vam je ovo malo.
SASTOJCI:
14 malih krompira
1 crni/ljubičasti luk
1 paprika
2 čena belog luka
parče ljute papričice
150 g spanaća
parmezan po ukusu
peršun
PRIPREMA:
U tiganju zagrejte malo ulja i puter, pa dodajte spljeskani beli luk i parče ljute papričice.
Kratko propžite pa izvadite i dodajte crni luk isečen na rebarca.
Kada se propržite dodajte seckanu papriku, a nakon nekog vremena i krompir.
Posle par minuta dodajte parmezan i promešajte.
Pospite seckanim peršunom i kuvajte još 2-3 minuta.
Ako želite prelijte maslinovim uljem.
Izvor: Stvarukusa