Paradajza u ovo doba godine ima na pretek. Iskoristite ga na pravi način.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Čeri paradajz na ovaj način je odličan dodatak salatama.
SASTOJCI:
1,5 kg čeri paradajza
malo svežeg ruzmarina
4 čena belog luka
bosiljak
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
biber u zrnu
mešavina suvih začina po ukusu
Sastojci za preliv:
400ml vode
100ml alkoholnog sirćeta
PRIPREMA:
U šerpu staviti vodu i sirće i dodati začine.
Ostaviti da voda proključa.
U tegle redjati paradajz, beli luk i ruzmarin.
Zatim naliti skuvanim prelivom. Pasterizovati tegle.
Pasterizacija ovog recepta se vrši:
Tegle stavite u rernu 90 minuta na 90 stepeni.
Nakon toga isključite rernu i ostavite da prenoće.
Prijatno!
Izvor: Stil