SALATE

KAKO DA UKISELITE ČERI PARADAJZ: JEDNOSTAVAN RECEPT ZA TURŠIJU KOJA ČUVA SVEŽINU PLODOVA CELE ZIME

Podijelite sa prijateljima

Paradajza u ovo doba godine ima na pretek. Iskoristite ga na pravi način.

Čeri paradajz na ovaj način je odličan dodatak salatama.

SASTOJCI:

1,5 kg čeri paradajza

malo svežeg ruzmarina

4 čena belog luka

bosiljak

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

biber u zrnu

mešavina suvih začina po ukusu

Sastojci za preliv:

400ml vode

100ml alkoholnog sirćeta

PRIPREMA:

U šerpu staviti vodu i sirće i dodati začine.

Ostaviti da voda proključa.

U tegle redjati paradajz, beli luk i ruzmarin.

Zatim naliti skuvanim prelivom. Pasterizovati tegle.

Pasterizacija ovog recepta se vrši:

Tegle stavite u rernu 90 minuta na 90 stepeni.

Nakon toga isključite rernu i ostavite da prenoće.

Prijatno!

Izvor: Stil

POPULARNO:  KREMASTA SALATA SA KRASTAVCIMA