Keks torta je definitivno jedan od klasika domaće kuhinje. Jednostavno se pravi, a što je najbolje od svega nema pečenja.
Keks natopljen u mleko, a kada u sve to dodate i jabuke, dobićete poslasticu u kojoj ćete uživati svakim zalogajem.
Idealna je za tople letnje dane jer nema dugog stajanja pored šporeta, a čokoladna glazura daje dodatni pečat ovoj torti.
SASTOJCI:
3 jabuke
2 kašike šećera
300 g keksa
30 ml mleka
170 g čokolade
100 ml slatke pavlake
sok od jednog limuna
1 kašičica cimeta
PRIPREMA:
Jabuke ogulite i narendajte, pospite ih šećerom, limunovim sokom i cimetom, pa ih zagrevajte na umerenoj vatri i mešajte, dok ne puste sok, a šećer se blago karamelizuje.
Keks izlomite na krupnije komade, pa ga pomešajte sa jabukama.
Sve prelijte mlekom i dobro izmešajte da se keks natopi.
Dobijenu smesu prebacite u kalup prečnika 22 cm.
Čokoladu izlomite na kocke, prelijte slatkom pavlakom i rastopite uz konstantno mešanje.
Prelijte preko kolača u kalupu. Stavite u frižider na 15 minuta da se glazura stegne.
Nakon toga po želji ukrasite lešnicima ili orasima, secite na parčiće željene veličine i služite.
Izvor: Stvarukusa
