KOLAČI

KOMPOT OD KRUŠKE: BEZ KONZERVANSA I OD SAMO 5 SASTOJAKA

Podijelite sa prijateljima

Napravite kompot od kruške koji će vas savršeno zasladiti u toku zimskih dana.

Kompot je nezaobilazan u svakoj zimnici, a sada je pravo vreme da pripremite ovaj od kruške, jer je u ovo doba godine najviše sorti krušaka zrelo.

Na ovaj način možete savršeno da sačuvate najdraže sezonsko voće za vreme kada ono ne zri.

Za kompote je najsigurnije i najbolje birati malo tvrđe i veće plodove kruške koji neće brzo propasti.

SASTOJCI:

2 kg krušaka

500 g šećera

1,5 l vode

2 kesice vanilin šećera

1 limun

PRIPREMA:

Prvo pripremite preliv za kruške. Vodu sipajte u šerpu, dodajte šećer i vanilin šećer, pa stavite da umerenu vatru da se kuva.

Mešajte dok se šećer u potpunosti ne rastopi.

Kada provri skinite sa šporeta i ostavite da se skroz ohladi.

Za to vreme kruške oljuštite, očistite od semenki, nasecite na kriške i prelijte ih sokom od limuna.

POPULARNO:  KUGLICE SA EUROKREMOM I NAPOLITANKAMA ZA 15 MINUTA

Na taj način neće pocrneti od stajanja. Lagano ih stavite u pripremljenje tegle, pa kada se sirup ohladio svaku teglu napunite do vrha.

Zatvorite poklopac, a zatim tegle poređajte u veću šerpu.

Sipajte vodu tako da bude do samog vrha tegli.

Kuvajte na srednjoj temperaturi oko 15 minuta.

Kada se tegle u potpunosti ohlade čuvajte ih na tamnom i hladnom mestu.

Izvor: Stvarukusa