Sezona je šljiva, a mi smo odlučili da je proslavimo uz najbolji kolač na svetu – lažne knedle…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Spojite tradiciju i inovativnost i napravite kolač poznat kao “lažne knedle sa šljivama”. Neka vaša kuća zamiriše na dom – pripremite ovaj divni kolač sa šljivama:
SASTOJCI:
I fil:
350 g prezli
100 g šećera
2 kesice vanil šećera
100 ml ulja
2 kašike cimeta
II fil:
1 l mleka
150 g šećera
1 prašak za pecivo
2 kesice vanil šećera
1 jaje
160 g griza
90 g maslaca
PRIPREMA:
Sjediniti sve sastojke za I fil i ostaviti po strani.
II fil: Odvojiti 300 ml mleka i pomešati sa svim sastojcima osim maslaca.
700 ml mleka staviti da provri, pa dodati prethodnu smesu i kuvati dok se ne zgusne.
U vruće na kraju dodati maslac i sjediniti.
U pleh sipati polovinu smese sa prezlama, zatim poređati šljive, pa II fil i na kraju ostatak smese sa prezlama.
Peći na 180 stepeni (bez ventilatora) oko 45 minuta – sat vremena.
Sačekati da se prohladi i služiti.
Izvor: Stil