SLANA JELA

PECIVO OD KROMPIRA PUNJENO TOPLJENIM SIROM

Podijelite sa prijateljima

Ovo jelo se pravi u većini zemalja i svaka ima svoj recept, a Italijani vole kada ovo ukusno pecivo od krompira napune sirom.

Oni koriste mocarelu i dodaju malo parmezana, a vi možete da koristite bilo koji tvrdi sir.

Priprema je vrlo jednostavna, a možete da poslužite za doručak, večeru ili dok se družite sa prijateljima.

Odlična su zamena za mekike ili uštipke, a pročitajte i kako da napravite ukusan umak. 

SASTOJCI: 

500 g krompira 

oko 90 g brašna

1 kašičica šećera 

tvrdi sir 

PRIPREMA:

Krompir ogulite i iseckajte na kockice srednje veličine, pa ga kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ispasirajte krompir tako da napravite pire.

Zatim dodajte brašno, šećer, so, biber i mešajte dok ne sjedinite sve sastojke. 

Ako je potrebno dodajte još malo brašna. Pobrašnite ruku, pa sipajte testo u nju.

Dodajte parče tvrdog sira i zatvorite. Oblikujte loptu, pa malo pritisnite prstima da je spljoštite. 

POPULARNO:  NEODOLJIVO SLAVSKO PREDJELO: SLANE RUSKE KAPE ZA KOJE ĆE VAM SVI TRAŽITI RECEPT

Premažite sa svake strane brašnom i stavite na posudu obloženu pek papirom ili dobro pobrašnjenu da se ne zalepi. 

Zagrejte ulje i pržite sa svake strane na srednjoj vatri oko 5 minuta ili dok ne porumene. Vadite na ubrus. 

Izvor: Stvarukusa