KOLAČI

PITA SA ŠLJIVAMA – SVI ĆE MISLITI DA STE KUPILI U PEKARI

Podijelite sa prijateljima

Pita sa šljivama postaće vam omiljena.

Domaće je uvek bolje nego kupovno, a što ne bi iskoristili i sezonu šljiva i napravili ovu neverovatnu pitu.

Na preukusno i mekano testo poređajte seckane šljive i ispecite.

Na kraju pospite mešavinom od šećera i cimeta i servirajte.

Ceo kraj će mirisati na ovu nedoljivu pitu, a komšije će vam kucati na vrata da im poslužite parče. 

SASTOJCI:

20 g svežeg kvasca

200 ml mlakog mleka

50 g šećera

400 g brašna

60 g putera

prstohvat soli

1 jaje

2 kg šljiva

Za posipanje: 

40 g braon šećera

2 kašičice cimeta

PRIPREMA:

Svež kavasac izmrvite, pa sipajte mlako mleko i šećer.

Dobro sjedinite i ostavite 5 minuta da se aktivira.

Dodajte prosejano brašno, puter, so i jaja, pa mikserom umutite.

Pokrijte providnom folijom i ostavite 30 minuta.

Šljive operite, pa izvadite košticu i isecite na četvrtine.

Na pleh obložen pek papirom sipajte testo i oklagijom razvucite da ide od ivice do ivice.

Poređajte šljive. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta.

Pomešajte šećer i cimet i pospite po vrućoj piti. 

Izvor: StvarUkusa