SLANA JELA

RECEPT ZA ČUVENU BOLONJEZE PASTU

Podijelite sa prijateljima

Originalni bolonjeze sos pravi se sa belim vinom, mlekom i paradajz pireom, takođe se dodaje mleveno meso, celer i šargarepa. Italijni često ubacuju povrće kada prave meso, a mi vam predlažemo moderniju verziju čuvenog sosa. Bitno je da se dugo krčka kako bi se sos zgusnuo jer tako ima bolji ukus, pa su samim tim i lazanje i taljatele ukusnije. 

SASTOJCI:

300 g mlevenog mesa

500 ml gustog paradajz sosa

1 glavica crnog luka

1 čen belog luka

taljatele

PRIPREMA: 

Sitno iseckajte crni luk i dobro propržite, pa pred kraj dodajte sitno seckan beli luk.

Zatim dodajte mleveno meso, pa posolite, pobiberite, pospite origanom i bosiljkom.

Kada se isprži sipajte paradajz sok.

Smanjite temperaturu i krčkajte nekih sat i po vremena, dok se tečnost malo ne smanji.

Prelijte preko kuvanih taljatela. 

Izvor: Stvarukusa 

POPULARNO:  MALO DRUGAČIJI NAČIN PRIPREME KROMPIRA: 5 NAJSOČNIJIH RECEPATA