Skip to content

TURSKE BUREK ROLNICE KOJE SE TOPE U USTIMA

    Podijelite sa prijateljima

    Burek rolnice se prave začas, a svi ukućani će uživati u preukusnom obroku!

    Turski specjalitet burek rolnice iz tiganja je jedno od omiljenih jela na našim prostorima.

    A još ako vam kažemo da možete da ih napravite bez upotrebe rerne i dugotrajne pripreme, sugurno ćete ih obožavati.

    Ova neodoljiva verzija bureka se pravi u tiganju, a možete ih puniti i dinstanim mlevenim mesom, i spanaćem, i krompirom i na bezbroj načina

    A ako pitate Turke – sir i peršun je idealna kombinacija!

    SASTOJCI:

    pakovanje kora za pitu

    600 grama slatnog i sitnog sira

    2 cela jajeta

    ulje

    100 grama sitno seckanog peršuna

    PRIPREMA:

    U jednoj dubokoj činiji umutite jaja, pa pomešajte sa sirom i peršunom.

    Kore za pitu isecite na dve polovine, pa polovine dijagonalno tako da dobijete trouglove.

    Stavite punjenje kašikom na širi deo trougla, pa počnite da rolate prema užem u mini-pite.

    POPULARNO:  RUČAK ZA DANAS: SOKOBANJSKI SPECIJALITET

    Preklopite ivice kako fil ne bi cureo.

    Kada budete pri vrhu dok motate, četkicom nakvasite krak trougla kako bi se lakše zalepio, odnosno da se rolnica ne odmota.

    Sipajte ulje u dublji tiganj, pa spuštajte pitice u vrelo ulje i pržite samo nekoliko minuta, dok ne dobiju zlatnu nijansu.

    Vadite na papirne ubruse kako bi se ocedio višak masnoće.

    Izvor: stil