Skip to content

ČOKO TORTA SA PIŠKOTAMA

    Podijelite sa prijateljima

    Čokoladna torta sa piškotama savršeno je lagana i kremasta, a recept je prilično jednostavan, samo je potrebno strpljenje da sačekate da se stegne.

    Torte i kolači sa piškotama jedne su od omiljenih kod nas, a domaćice ih posebno vole jer nema pečenja i sama priprema je prilično jednostavna.

    Upravo je takva i čokoladna torta sa piškotama po ovom receptu. Kremsta lagana i ukusna, a najteže od svega je da sačekate da se stegne.

    U glazuru dodajte seckane orahe koji će krckati dok je jedete, a garantovano se nećete zaustaviti na jednom parčetu. 

    SASTOJCI:

    300 g piškota

    250 ml mleka

    Za fil:

    500 ml mleka

    1 jaje

    4 kašike šećera

    4 kašike kukuruznog skroba

    100 g čokolade

    100 g putera

    100 ml slatke pavlake

    Za preliv:

    200 ml slatke pavlake

    120 g čokolade

    50 g seckanih oraha

    PRIPREMA:

    U kalup prečnika 24 cm poređajte piškote prethodno namočene u mleko.

    Ređajte ih po dnu i po bočnim ivicama kalupa.

    Za fil u šerpicu sipajte mleko, dodajte jaje, šećer, kukuruzni skrob i sve dobro promešajte.

    Kuvajte na umerenoj vatri uz konstantno mešanje dok se zgusne.

    Dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte da se skroz rastopi.

    Ubacite puter, još jednom dobro promešajte, a zatim dodajte slatku pavlaku i mešajte tako da dobijete ujednačenu kremu.

    Fil sipajte u kalup, pa odozgo poređajte još jedan red namočenih piškota.

    Tortu stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne.

    Za preliv u šerpici pomešajte zagrejanu slatku pavlaku i čokoladu, pa mešajte da dobijete kremastu smesu.

    Ubacite krupnije naseckane orahe i sve dobro izmešajte.

    Kada se torta ohladila i stegla izvadite je iz kalupa, pa ravnomerno premežite glazuru preko nje.

    Izvor: Stvarukusa

    Exit mobile version