SLANA JELA

ĆUFTE OD TIKVICA – SPOLJA HRSKAVE, UNUTRA SOČNE

Podijelite sa prijateljima

Brzi ručak od tikvica je jelo koje morate da naučite da spremate

Tikvice su izuzetno zdravo povrće i stoga ih morate iskoristiti u pripremi raznih đakonija:

SASTOJCI:

1 tikvica

3 jaja

1 šargarepa

2 krompira

2 kašike griza

mladi luk

so i biber

ulje

Za sos:

2 kašike pavlake ili grčkog jogurta,

mirođija,

1 čen belog luka

PRIPREMA:

Tikvicu oljuštite pa je izrendajte, posolite i ostavite da se iscedi do viška vode.

Zatim oljuštite krompir i šargarepu, pa i njih izrendajte. Pomešajte tikvice, šargarepu i krompir.

Dodajte im jaja, so i biber, kao i iseckan mladi luk. Dodajte griz i izmešajte.

Napravite ćuftice i pržite ih u tiganju lagano s jedne, a onda i s druge strane dok ne porumene.

U činiju napravite sos od pavlake, mirođije i belog luka.

Ćufte od tikvica jedite sa tim belim sosom.

Uživajte!

Izvor: Stil

POPULARNO:  LAGANA I UKUSNA ĆUREĆA SUPICA, PUNA MINERALA I VITAMINA