Napravite hrskave keksiće sa suvim grožđem koji sjajno idu uz šoljicu kafe.
Ukoliko ste ljubitelj hrskavih keksića koji sjajno idu uz šoljicu kafe ili čaja, onda je ovaj recept baš za vas.
Jednostavno i lako ih napravite kod kuće, a umesto suvog grožđa možete da dodate i komadiće čokolade.
Ostaće sveži po nekoliko dana ako ih čuvate u kutiji sa poklopcem, a daleko su ukusniji i lepši od kupovnih.
Obradujte svoje ukućane domaćim keksom, a sigurno ćete odmah praviti duplu meru.
SASTOJCI:
1 jaje
100 g šećera
8 g vanilin šećera
3 kockice putera
100 ml ulja
2 kašike kokosa
50 g suvog grožđa
8 g praška za pecivo
350 g brašna
prstohvat soli
PRIPREMA:
Jaje pomešajte sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte prstohvat soli, pa sve dobro izmešajte ručnom mutilicom.
Dodajte puter, ulje i kokos, pa ponovo sve izmešajte.
Ubacute suvo grožđe, prašak za pecivo i brašno, pa zamesite glatko testo.
Malo ga obradite rukama. Odvajajte manje delove testa, dlanovima oblikujte keksiće željenje veličine, pa ih sa gornje strane “umočite” u šećer.
Ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Viljuškom ili modlom po želji napravite šaru.
Pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobiju lepu rumenu boju.
Izvor: StvarUkusa