KOLAČI

KIFLICE OD PRHKOG TESTA SA VIŠNJAMA

Podijelite sa prijateljima

Domaće kiflice od prhkog testa punjene višnjama toliko lako se prave da će se bar jednom nedeljno naći na vašoj trpezi, a što duže stoje, to su ukusnije.

Mekane i mirisne, prhke kiflice punjene višnjama su prosto neodoljive. Toliko lako se prave, da će se sigurno često naći na vašoj trpezi.

Poigrajte se u toku pripreme i malo pritisnite krajeve, tako da dobijete oblik bombone, što će posebno oduševiti one najmlađe.

Možete slobodno da napravite veće količine, jer što duže stoje to su kiflice lepše, samo je bitno da ih čuvate u kutiji sa poklopcem da se ne bi presušile na vazduhu. 

SASTOJCI:

90 g putera

90 g kisele pavlake

1 žumance

200 g brašna

pola kašičice sode bikarbone

100 g višanja

šećer u prahu za posipanje

PRIPREMA:

U činiji pomešajte rastopljeni puter, pavlaku i žumance, pa ručno umutite tako da se dobijete glatku smesu.

POPULARNO:  5 NAJBOLJIH POSNIH TORTI: ZA SVE SVEČANE PRILIKE

Dodajte brašno, prašak za pecivo, pa zamesite glatko testo. Kratko ga obradite rukama, pa podelite u dva dela.

Svaki razvucite oklagijom što tanje, pa isecite na trouglove jednake veličine. Svaki punite sa nekoliko višanja, koje ste očistili od koštica.

Zamotajte kiflicu, pa sa strane priisnite ivice tako da dobijete oblik bombone. Postupak ponavljate dok ne utrošite sav materijal.

Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta dok lepo ne porumene.

Kada se prohlade pospite ih šećerom u prahu.

Izvor: StvarUkusa