Kokos kolač preliven čokoladom je apsolutni hit.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Najčuveniji kokos kolači su svakako rafaelo kuglice, ali i ovaj recept će vas oduševiti. Preliva se čokoladnom glazurom, a ta kombinacija se dobitna. Lagan, nežan i osvežavajuć super je za leto, ali za proslave. Kako uskoro počinje sezona slava odaberite najlepše sitne kolače na vreme i one klasične zamenite još boljim i ukusnijim.
SASTOJCI:
700 ml mleka
60 g šećera
10 g vanilin šećera
50 g kokosa
60 g kukuruznog skroba
10 g putera
Za glazuru:
100 ml vode
60 g šećera
60 g kakaoa
30 g putera
PRIPREMA:
U mleko dodajte šećer, vanilin šećer i kokos, pa promešajte.
Zatim dodajte skrob i sjedinite tako da nema grudvica.
Kuvajte, uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne.
Sklonite sa šporeta, pa dodajte puter i promešajte dok se sastojci ne sjedine.
Sipajte dobijenu smesu u papirni kalup za mafine. Stavite u frižider.
U šerpi pomešajte vodu, šećer i kakao, pa kuvajte dok se ne sjedini.
Zatim dodajte puter i kuvajte dok se ne otopi.
Čokoladnom glazurom prelijte kolače koje ste izvadili iz kalupa.
Izvor: StvarUkusa