Ukusna pita od krompira punjena sirom i spanaćem svideće se svima!
Krompir obožavamo u svim oblicima, bilo da je pečen, kuvan, pržen ili je sastavni deo musake, paprikaša, salate.
Sa njim se mogu praviti i testa i pite, a jedan od recepata koji nas je osvojio na prvi pogled je i ovaj za lažnu pitu punjenu spanaćem i sirom. Isprobajte recept i uživajte u savršenim zalogajima,
SASTOJCI:
1 kg krompira
400 g kuvanog spanaća
250 g rikote ili krem sira
1 jaje
50 g prezli
100 g dimljenog sira ili drugog sira
so, biber
Maslinovo ulje
PRIPREMA:
Krompir kuvajte dok ne omekša. Spanać skuvati, iscediti pa iseći.
U činiju sa spanaćem stavite sir, so i biber pa dobro sjedinite.
Krompir izgnječite, dodajte jaje, so, biber i prezle pa izmešajte.
Vatrostalnu posudu podmažite uljem i pospite prezlama pa stavite pola smese od krompira, poravnajte.
Potom celu smesu od spanaća i preko dimljeni sir.
Na kraju rasporedite smesu od krompira i pospite prezlama.
Pecite na 200 stepeni 40 minuta.
Izvor: StvarUkusa