SALATE

PEČENI PARADAJZ IZ TEGLE: SUPER RECEPT ZA ZIMNICU

Podijelite sa prijateljima

Pred vama je jednostavan recept za paradajz salatu koja može da stoji na suvom i hladnom mestu do godinu dana. Više nećete u toku zime kupovati paradajz jer ga lako možete sačuvati na način koji je u nastavku. Količina sastojaka je dovoljna za 3 tegle od 25o ml.

SASTOJCI:

2,5 kilograma paradajza

glavica belog luka

100 ml maslinovog ulja

100 ml suncokretovog ulja

so, ruzmarin, majčina dušica

PRIPREMA:

Paradajz operite, osušite i isecite na kriške. Pleh od rerne obložite pek papirom pa poređajte kriške paradajza, ali tako da se ne dodiriju.

Posolite i pospite ruzmarinom i majčinom dušicom. Pecite u zagrejanoj rerni oko sat vremena na 180 stepeni.

Beli luk isecite na tanke okrugle kriške. Pomešajte maslinovo i suncokretovo ulje. U posebne činijice stavite ruzmarin i majčinu dušicu.

Uzmite staklene tegle pa na dno stavite malo belog luka i po pola kašičice ruzmarina i majčine dušice. Ubacite i kriške paradajza do polovine, pa opet beli luk i začine, i paradajz.

POPULARNO:  RECEPT ZA PAPRIKE KOJI BI SVIMA PREPORUČILA

Završite belim lukom i začinima. Nalijte mešavinom ulja.  Ponavljate postupak sa ostalim teglama dok imate sastojaka.

Dobro zatvorite tegle i ostavite naopako preko noći.

Izvor: Stvarukusa