Krompir i belo meso su odlična kombinacija za porodični ručak. A kada im dodate i topljeni sir nastaje pravi gurmanluk. Napravite pitu u tiganju od ovih jednostavnih sastojaka i za kratko vreme. porodica će uživati u ukusu.
SASTOJCI:
500 g krompira
400 ml hladne vode
50 g brašna
500 g piletine
3 jajeta
peršun svež, slatka paprika, so, biber
20 ml ulja
200 g kačkavalja u listićima
200 g rendanog kačkavalja
PRIPREMA:
Krompir narendajte pa ga potopite na kratko u hladnu vodu.
Procedite i stavite u jednu veću činiju. Piletinu isecite na kockice pa dodajte u činiju sa krompirom.
Zatim stavite brašno, jaja i začine pa dobro sjedinite.
Pola smese sipajte u podmazan tiganj i poravnajte.
Odozgo stavite kačkavalj u listićima pa preko preostalu smesu i poravnajte.
Poklopite i pecite 10 minuta na laganoj vatri.
Potom uz pomoć daske za sečenje ili tanjira okrenite pitu, pospite rendanim sirom i pecite još 10 minuta.
Servirajte toplo.
Izvor:
Izvor: Stvarukusa