SALATE

SITNE PAPRIKE SA ŠARGAREPOM I PERŠUNOM: NAPRAVITE ZIMNICU BEZ KONZERVANSA

Podijelite sa prijateljima

Za ovu zimnicu su vam potrebne sitne paprike i još samo nekoliko sastojaka

SASTOJCI:

2kg sitnijih paprika

1,5l vode

200ml alkoholnog sirćeta 9%

150ml ulja

3 supene kašike šećera

3 supene kašike soli

2 ravne kafene kašičice bibera u zrnu

2 veće šargarepe iseckane na kolutiće

1 glavica belog luka iseckana

sveži peršun

PRIPREMA:

Paprike očistiti zatim ih potapati u vodu gde smo stavili sirće, ulje, so, šećer i biber da malo omekšaju.

Ređati u tegle uz dodavanje sargarepe, peršuna i belog luka.

Naliti tegle vodom gde su se paprike barile. Izvršiti pasterizaciju.

Prijatno!

Izvor: NajZena

POPULARNO:  KUPUS SALATA: UKUSNIJU NISTE JELI. KREMASTA I SOČNA. SPOJ SASTOJAKA JE TOP