Sok od drenjine odličan je za izbacivanje tečnosti iz organizma.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ovo je doba godine kada su drenjine zrele, a ovaj plod koji izgledom podseća na šljivu je zapravo divlja biljka koja može da raste i sama, bez posebnih uslova.
Plodovi obiluju vitaminom C, čak dvostruko više od pomorandže, a sok od drenjina lekovit je koliko i zreli plodovi.
Drenjine sazrevaju od jula do sredine oktobra, te je sada idelano vreme da pripremite ukusan sok za zimnicu. Sok od drenjina deluju kao diruetik, potpomažu rad bubrega i sprečavaju zadržavanje vode u organizmu.
SASTOJCI:
2 kg drenjina
1 kg šećera
4,5 l vode
PRIPREMA:
U lonac sipajte tri litra vode i kad provri dodajte drenjine.
Kuvajte 20 minuta, sklonite sa šporeta, sačekajte da se ohladi, ocedite, sačuvajte tečnost i ispasirajte.
Voda u kojoj su se kuvale drenjine sadrži dosta hranljivih materija.
Drenjine, odnosno smesu koja ostane u gazi, prelijte preostalom vodom i kuvajte 15 minuta.
Sklonite sa šporeta, sačekajte da se ohladi i ponovo ispasirajte.
Pomešajte sa tečnošću u kojoj su se kuvale drenjine, dodajte šećer i na tihoj vatri, neprekidno mešajući, sačekajte da se šećer rastopi.
Potom povećajte temperaturu i kuvajte još 10 minuta.
Vreo sok sipajte u sterilisane flaše i odmah dobro zatvorite.
Ostavite da se ohlade, pa ih čuvajte na tamnom i hladnom mestu.
Izvor: Stvarukusa