Skip to content

BAKLAVA SA ORASIMA: UMESTO KLASIČNOG REĐANJA KORA NAPRAVITE SAVIJAČU I PRELIJTE SIRUPOM

    Podijelite sa prijateljima

    Baklava sa orasima je svima omiljena.

    Baklava je vrsta vrlo slatkog deserta poreklom iz Turske.  Ranije se pravila isključivo u domaćinstvima ili u poslastičarnicama a danas se može naći i u prodaji i u samouslugama i megamarketima. 

    Baklava se priprema na razne načine u zavisnosti od sastojaka koji se dodaju i vrste sirupa kojim se prelivaju.

    Neke od vrste baklava su: turska baklava, grčka baklava, baklava sa višnjama. Najpoznatija je ova sa orasima čiji recept možete pročitati u nastavku.

    SASTOJCI:

    pakovanje kora za baklavu

    200 g seckanih ili mlevenih oraha

    15 g cimeta

    150 g šećera

    1 limun

    70 g maslaca

    Sirup:

    400 g šećera

    500 ml vode

    sok od 1 limuna

    PRIPREMA:

    U činiji pomešati orahe sa šećerom, cimetom i korom od 1 limuna koju izrendamo na sitno rende. 

    Dobro promešajte. Otopljenim puterom premažite koru za pitu, stavite fil sa orasima.

    Uzmemo 2 lista kore za pitu i umotamo u rolnu, pa ovu rolnu umotamo u još 1 koru za pitu. 

    POPULARNO:  JEDNOSTAVAN KOLAČ OD BUNDEVE

    Ređajte ih u krug u pleh podmazan otopljenim puterom. 

    Rolat namazati otopljenim puterom. Pecite u zagrejanoj rerni na 170°C 50 minuta. 

    Sirup pripremamo tako što pomešamo vodu sa šećerom i stavimo na umerenu vatru 15 minuta.

    Nakon što skinete sirup sa vatre, dodajte sok od 1 limuna. 

    Kada je baklava pečena, ostavite da se ohladi, pa je prelijte vrelim sirupom. 

    Ostavite da odstoji 12 sati i poslužite.

    IZVOR: sTVARuKUSA