Ova hranljiva i ukusna pita savršen je predlog za ručak, a uz nju obavezo poslužite i kiselo mleko…
Originalan recept podrazumeva pravljenje odmaćih kora, međutim, ukoliko ste u žurbi i tortilje mogu da posluže:
SASTOJCI:
2-3 pakovanja tortilja
Obareni krupniji komadi piletine i očišćeni od kosti
2 glavice crnog luka
500 mililitara pilećeg bujona
So, biber, ulje.
PRIPREMA:
Luk sitno iseckati i izmeđati ga sa kuvanom piletinom.
Tortilje prvo umočiti u pileći bujon, pa ih cepkati i staviti u tepsiju.
Preko stavite fil od piletine i luka, pa ređajte do kraja.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 20minuta.
Zatim naliti bujonom i vratiti u rernu na 100 stepeni Celzijusa na 15min.
IZVOR: STIL