SLANA JELA

DA LI JE ZDRAVO PODGREVATI KROMPIR? MNOGI MISLE DA ĆE BITI TOKSIČAN, A EVO ŠTA JE ISTINA

Podijelite sa prijateljima

U nastavku teksta saznajte da li je zdravo podgrevati krompir koji je preostao nakon jela

Mnogi se dvoume oko toga koju hranu smemo da jedemo podgrejanu, posebno kada je u pitanju ishrana mališana.

Najčešće čujemo kako ne bi trebali da podgrevamo krompir, a koliko zapravo ima istine u tome?

Podgrejan krompir nije kancerogen niti toksičan, ali može da prouzroguje probavne tegobe.

Naime, radi se o tome da podgrevanjem krompira dolazi do reksitalizacije skrobnih zrnaca zbog čega ona postaju teže svarljiva i često, kod onih osetljivih, mogu da prouzrokuju osećaj težine u želucu.

Ipak, vodite računa da krompir koji vam je preostao nakon ručka, bilo da se radi o pečenom ili pire krompiru, čuvate u frižideru kako biste izbegli eventualno razvijanje bakterija koje mogu loše uticati na vaše zdravlje.

Ukoliko se jelo od krompira nije pokvarilo nema nikakve bojazni ukoliko ga budete podgrevali, tvrde stručnjaci.

Izvor: Stil