KOLAČI

MEDENJACI SA BELOM GLAZUROM

Podijelite sa prijateljima

Ovi medenjaci se tope u ustima i nestaju sa stola za tili čas.

Beli medenjaci koje ćete želeti da jedete svakog dana! Jednostavno se pripremaju, lepo izgledaju, a ukus im je fantastičan.

Testo po ovom receptu je izuzetno mekano, a bela glazura mu daje savršenu slatkoću.

Odlični su uz šolju čaja ili kafe. Bili su izuzetno popularni u bivšoj Jugoslaviji. Svaka domaćica je imala ovaj recept u svojoj svesci.

SASTOJCI:

665 g brašna

200 g šećera

2 žumanceta

250 ml toplog mleka

prstohvat soli

50 ml ulja

1 kesica vanilin šećera

2 kesice praška za pecivo

Glazura:

2 belanceta

100 g šećera u prahu

limun

PRIPREMA:

Pomešajte 125 g brašna, šećer, prstohvat soli i vruće mleko. Žicom sve sjedinite.

Umešajte i ulje pa ostavite da odmara 20 minuta.

Nakon toga dodajte žumanca, vanilin šećer i ostatak brašna sa praškom za pecivo. dobro umesite testo rukama.

POPULARNO:  NEVEROVATAN MUS KOLAČ OD LEŠNIKA

Istresite na radnu površinu, razvucite oklagijom pa manjom čašom vadite krugove (medenjake).

Poređajte medenjake na pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Za glazuru pomešajte belanca i šećer u prahu.

Nakapajte malo i limunovog soka pa umutite mikserom.

Medenjake umašite u glazuru, ređajte na pek papir i ostavite da se osuše.

Izvor: Stvarukusa