SLANA JELA

PITA SA PILETINOM I KROMPIROM: IZMEĐU 2 SLOJA TESTA BOGATO PUNJENJE

Podijelite sa prijateljima

Kada nemate ideju šta biste pripremali za doručak ili večeru za svoju porodicu, pite su uvek odličan izbor. Bilo da su sa sirom, povrćem ili mesom, u kombinaciji sa jogurtom su pravi specijalitet koji će zasititi celu porodicu. Probajte pitu sa piletinom i krompirom od domaćeg testa i otkrijte neponovljive ukuse.

SASTOJCI:

Testo:

200-220 g brašna

1 prašak za pecivo

pola kašičice soli

1 kašičica šećera

70 g kefira ili jogurta

70 g maslaca

1 jaje

Punjenje:

2 veća krompira

250 g piletine

1 crni luk

1 čen belog luka

so, biber, mlevena paprika

Za premazivanje:

1 žumance

susam

PRIPREMA:

Brašno pomešati sa šećerom, solju i praškom za pecivo.

Dodati puter i samleti u mrvice. Dodajte kefir i jaje.

Zamesiti meko testo. Stavite testo u frižider dok pravimo fil.
Krompir isecite na veoma male kockice. Meso i luk sitno iseckati.

POPULARNO:  ZAPEČENE SLANE PALAČINKE SA TUNJEVINOM I PEČURKAMA

Sameljite 1 čen belog luka. Posolite, dodajte biber i sve začine po ukusu.

Sve dobro sjedinite. Podeliti testo na 2 dela. Svaki deo razvucite. 

Na pleh prekriven pek papirom stavite jedan deo razvučenog testa.

Stavite krompir sa mesom i narendajte malo putera.

Prekrijte drugim delom testa. Spojite ivice prstima. 

Premažite žumancetom i pospite susamom.

Na vrhu napravite rupu u testu kako bi se ravnomerno ispekao fil.

Pecite na 180 stepeni pola sata.

Izvor: STVARUKUSA