Recept za topljenik – starinski kolač koji ćete obožavati, veoma je sočan i ukusan!
Topljenik – starinski kolač za prave ljubitelje slatkiša.
SASTOJCI:
1. Testo
5 jaja
5 kašika šećera
2,5 kašike griza
2,5 kašike brašna
70 gr rendane čokolade
200 gr mlevenih oraha
2. Testo
5 jaja
5 kašika šećera
2,5 kašike griza
2,5 kašike brašna
Sirup
750 gr šećera
8 dcl vode
1 limun
Priprema:
1.Testo:
Umutiti jaja i šećerm, pa dodavati redom ostale sastojke i sve dobro promešati i sjediniti.
U podmazan pleh (može i pek papir) sipati smesu i peći oko 10 -ak minuta na 200 stepeni.
2.Testo:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i griz i sve lepo sjediniti.
Sipati na polupečeno, prvo testo i ispeći kolač.
Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove.
Vrućim sirupom preliti vruć kolač.
Posuti mlevenim orasima.
Izvor: stil