Hladni dani zahtevaju toplo jelo “na kašiku” koje okrepljuje ceo organizam i to samo jednom porcijom…
Jela na kašiku su obavezna na meniju tokom hladnih dana.
A pošto upravo takvi dani dolaze, predlažemo vam varivo od ječma koje se sprema veoma lako:
SASTOJCI:
1 kašika maslaca
150 grama slaninice
1 glavica crnog luka
250 grama ječma
2 kašike koncentrata paradajza
1 šargarepa
100 grama graška
2 krompira
300 grama junetine
so, biber, crvena suva paprika
PRIPREMA:
Na maslacu prodinstajte luk i šargarepu, a zatim dodajte i slainu i junetinu.
Kada se sve izdinsta dodajte dobro opran ječam, a potom i grašak.
Začinite sve pa nalijte vodom. Dodajte sve ostale sastojke i kuvajte oko 2 sata.
Uživajte u ovom toplom i zasitnom jelu.
Izvor: stil