Turska kuhinja se može pohvaliti bogatom gastronomskom ponudom, što slanih, što slatkih specijaliteta.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!U nastavku pogledajte kako se pravi slatka pita sa jogurtom bez brašna.
Priprema je veoma jednostavna, pita meka kao pena, a ukus očaravajući.
Ukoliko do sad niste probali obavezno isprobajte.
SASTOJCI:
400 ml jogurta
4 jajeta
100 g šećera
1 vanilin šećer
75 g kukuruznog skroba
prstohvat soli
korica limunapo ukusu
PRIPREMA:
Razdvojite žumanca od belanaca. Belanca umutite sa prstohvatom soli u čvrst šne.
Žumanca umutite sa šećerom, vanilin šećerom i jogurtom.
Po želji se može dodati limunova kora. Pita će biti još boljeg ukusa.
Lagano u smesu od žumanaca umešajte umućen sneg od belanaca.
Obložite dno i stranice kalupa pek papirom.
Da bi se papir bolje održao, možete podmazati stranice i dno uljem.
Sipajte testo u kalup. Pecite 40-50 minuta na 170°C .
Pustite da se gotov kolač ohladi u kalupu.
Zatim izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.
Izvor: StvarUkusa