Mediteranska dijeta je najbolja dijeta svih vremena, a preporučuju je nutricionisti širom sveta kao jedini način zdravog života…
Mediteranska dijeta je pet godina zaredom proglašena najboljom dijetom na svetu. Nastala na osnovu tradicionalne ishrane stanovništva mediteranskih zemalja (Italije, Grčke, Kipra, Španije, Portugala i Maroka) ova dijeta nije restriktivna, a rezultati su neverovatni.
Osim što se gube kilogrami, mediteranska dijeta blagotvorno deluje na kardiovaskularne probleme, dijabetes, depresivna stanja i različite vrste tumora.
Ne postoji vremensko ograničenje za držanje mediteranske dijete. Poželjno je da se uvek hranite na ovaj način i da retko odstupate od mediteranske dijete, jer ćete samo tako obezbediti sebi dobro zdravlje.
Namirnice koje treba koristiti
- povrće (masline, paradajz, paprika, luk, brokoli, avokado, kelj, spanać, krastavac, prokelj, karfiol, šargarepa, kupus, špargla, zelena salata, blitva, krompir, slatki krompir itd.)
- voće (lubenica, jagode, borovnice, kajsija, breskva, kupina, malina, narandža, mandarina, nar, urma, dinja, goržđe itd.)
- orašasti plodovi i semenje (badem, orah, lešnik, golica, laneno seme, susam, muskatni orah, indijski orah itd.)
- mahunarke (pasulj, sočivo, grašak, leblebije, boranija itd.)
- integralne žitarice (pahuljice (ovsene, heljdine, ječmene, ražene), pirinač, brašno, hleb, testenine itd.)
- živina (piletina, ćuretina, pačetina, jaja itd.)
- riba i morski plodovi (losos, skuša, orada, brancin, škarpina, sardina, tuna, školjke, rakovi, lignje, dagnje itd.)
- mlečni proizvodi (grčki jogurt, švapski sir, niskomasni sirevi)
- biljni začini (bosiljak, ruzmarin, beli luk, peršun, nana, cimet, biber itd.)
Namirnice koje ne treba kozumirati
visoko prerađene industrijske namirnice
gazirana pića, slatkiše i grickalice
rafinisana ulja, margarine
mesne prerađevine
namirnice od belog brašna
Nedeljni plan ishrane
Ponedeljak
- Doručak: grčki jogurt sa borovnicama
- Ručak: integralni pirinač sa povrćem
- Večera: losos sa šparglom
Utorak
- Doručak: heljdine pahuljice sa bademom i medom
- Ručak: salata sa tunom
- Večera: grčka salata
Sreda
- Doručak: španski omlet
- Ručak: integralna testenina sa paradajz sosem
- Večera: sendvič od integralnog hleba i avokadafoto: Shuterstock
Četvrtak
- Doručak: švapski sir sa urmom i orasima
- Ručak: riba sa povrćem
- Večera: grilovano porće sa maslinovim uljem
Petak
- Doručak: omlet sa lukom i spanaćem
- Ručak: paprika u pavlaci
- Večera: pečeni krompir sa ćuretinom i povrćem
Subota
- Doručak: heljidne pahuljice sa medom i malinom
- Ručak: pica (korica od karfiola) sa kačkavaljem i pelatom
- Večera: skuša sa grilovanim povrćem
Nedelja
- Doručak: salata sa sardinom
- Ručak: mediteranske lazanje
- Večera: blanširano povrće sa sirom i orašastim plodovima
izvor: stil