Slavski oval sa predjelom je uvek pun raznih đakonija od rolata, pita, kiflica, preko salata do slanih kuglica.
Ovi slani mini zalogaji su odlični za posluženje jer se pojedu u jednom zalogaju i svako će uzeti da proba. Zato oni prvi nestaju sa ovala i uvek se traži repete.
SASTOJCI:
400 g pilećeg filea
150 g tvrdog sira
2 čena belog luka
so, mirođija, začin za piletinu
120 g majoneza
1 kašika ulja
Za serviranje:
100 g pečenog kikirikija
masline
perca praziluka
PRIPREMA:
Piletinu stavite u činiju, prelijte uljem pa pospite solju i začinom za piletinu, promešajte i ostavite pola sata da se marinira.
Potom meso ispržite u tiganju. Kikiriki sameljite, sir izrendajte, a mirođiju iseckajte sitno.
U činiji pomešajte seckanu piletinu na sitno, mirođiju i rendani sir.
Dodajte majonez i izgnječen beli luk pa sve pomešajte. Od dobijene smese formirajte kuglice pa svaku uvalja
jte u mleveni kikiriki. Crne masline podelite na pola pa u svaki prorez stavite perca praziluka i zakačite na vrh kuglice.
IZVOR: STVARUKUSA