Ova torta je brzo gotova, a ukus je fantastičan. Recept pogledajte u nastavku.
Pred vama je recept za neobičnu tortu koja se pravi od lisnatog testa i premazuje žutim filom od žumanaca. Dobitna kombinacija koja će oduševiti svakoga, a odlično je posluženje za svečani sto. Iznenadite goste ili ukućane divnom poslasticom za koju će se tražiti parče više.
SASTOJCI:
800 g lisnatog testa
1 litar mleka
6 žumanaca + 1 jaje za premazivanje
200 g šećera
60 g kukuruznog skroba
1 kašičica arome vanile
PRIPREMA:
Listove lisnatog testa poređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite ih razmućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.
Ostavite da se ohladi.
Fil pripremamo tako što mleko zagrejemo do ključanja i u njega dodamo umućena žumanca sa šećerom i skrobom, dodajući i aromu vanile.
Fil kuvajte 3 minuta na laganoj vatri uz stalno mešanje.
Lisnato testo presečemo na dva dela i poređamo na tacnu.
Prelijemo vrelim filom, ponovo stavimo lisnato testo i ponovo premažemo filom i tako sve do utroška lisnatog testa. završite filom.
Ostavite u frižideru 8 sati. Preostalo lisnato testo sitno izgnječite i njime prekrijte desert.
Izvor: Stvarukusa