Divan obrok od mesa i pire krompira je savršeno jelo za celu porodicu…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Turska jela su pravi gurmanski događaj, a recept koji je pred vama je savršen primer toga:
SASTOJCI:
300 grama mlevenog mesa
100 grama kupusa
1 jaje
manja glavica luka
2 čena belog luka
malo ulja
3 kasike brašna
Začini: biber, suvi začin, so, začinska paprika, peršun
Za krompir pire:
4 veća krompira
50-100 grama sira po želji
3 kasike mleka
malo soli, suvi začin i muskatnog oraščića.
PRIPREMA:
Napravite pire krompir i ostavite ga sa strane.
U posebnu činiju izmešajte mleveno meso, sitno seckan crni luk, sitno seckan beli luk, jedno jaje, sitno seckan kupus i začine. Sve izmešajte dobro.
Ovu smesu podelite u 7-8 loptica koje ćete staviti uvatrostalnu činiju. Loptice malo rastanjite, kao da od njih pravite korpicu.
Zapecite ih u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, a potom pravite loptice od pire krompira pa ga stavite u svaku mesnu korpicu.
Preko nalijte malo paradajz sosa i rendani kačkavalj, pa vratite u rernu da se sve zapeče još malo.
IZVOR: STIL