Burek sa mesom je odličan predlog za večeru, a vrlo jednostavno se sprema.
Verujemo da ne postoji osoba koja ne voli burek, a kada budete isprobali recept u nastavku više nećete jesti kupovni.
Ovaj je sočan i pun fila, a uz kiselo mleko najbolje ide.
SASTOJCI:
pakovanje heljdinih kora za pitu
500 g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
2 manje šargarepe
so, biber, mlevena paprika, bosiljak
malo paradajz soka
maslinovo ulje
1 jaje za premazivanje
susam
PRIPREMA:
Najpre u tiganju propržite seckan crni luk i šargarepu.
Kada omekša dodajte mleveno meso i dinstajte dok se dobro ne uprži.
Na kraju dodajte so, biber, mlevenu papriku, bosiljak i malo paradajz soka.
U pleh stavite pek papir pa ređajte kore.
Prvu i drugu koru premažite maslinovim uljem, a na treću stavljajte nadev od mesa.
Tako do utroška materijala.
Poslednju koru premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
Izvor: Stvarukusa