Skip to content

OVAKO SE U JUGOSLAVIJI SPREMALA PILEĆA ČULAMA

    Podijelite sa prijateljima

    Jugoslovenske domaćice su bile umetnice da od malo sastojaka koji su jeftini, naprave neka od najukusnijh jela, a upravo takav je i recept za pileću čulamu, koja dolazi iz istočne Srbije.

    Sve što vam je potrebno je belo meso, mast i začini. 

    Ovo jelo dosta podseća na pileći ajmokac, samo što ovde ne ide beli luk, ali zato ide tucana paprika koja daje poseban šmek. 

    SASTOJCI:

    600 g pilećeg filea 

    3 kašike maslaca

    so, biber

    1,5 kašika brašna

    1 kašičica tucane paprike 

    PRIPREMA:

    Meso isecite na trake ili kockice, pa stavite da se skuva.

    Za to vreme u tiganju otopite mast i dodajte brašno.

    Dobro promešaje, pa dodajte skuvano meso, koje ste prethodno procedili. 

    Sipajte malo vode u kojoj se meso kuvalo i promešajte. 

    Posolite, pobiberite i pospite tucanom paprikom.

    Opet promešajte, ostavite par minuta i jelo je spremno. 

    POPULARNO:  PASTA ALLA NORMA: UKUS SICILIJE KOJI SE NE ZABORAVLJA

    Izvor: Stvarukusa