SLANA JELA

PEČENJE PUNJENO JABUKAMA: MESO JE SOČNO, A KORICA SE LEPI ZA PRSTE

Podijelite sa prijateljima

Pečenje je obavezno na novogodišnjoj ili božićnoj trpezi, a više ne morate u pečenjaru.

Napravite ga kod kuće i to lako. 

Koristite pačetinu ili ćuretinu, a još bolji će ukus biti ako meso napunite jabukama.

Biće baš sočno, a korica će se lepiti za prste. Servirajte sa pečenim krompirom i salatom. 

SASTOJCI:

2 kg pačetine ili ćuretine 

2 jabuke 

1 kašika skroba 

PRIPREMA:

Pačetinu ili ćuretinu zasecite po sredini, pa posolite dobro unutra i spolja.

Umotajte meso u providnu foliju i ostavite u frižideru minimum 2 sata, a možete i preko noći. 

Jabuke isecite na kockice, pa napunite meso. 

Ušijte koncem za kuvanje, tako da lepo zatvorite meso.

Ponovo utrljajte so, pa skrob.

Stavite u kesu za pečenje, sipajte čašu vode, pa je zatvorite i stavite na pleh.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko sat vremena, pa isecite kesu, prelijte sokom koji je pustila i pecite još 20-30 minuta.

Skinite konac pre služenja.

Izvor: StvarUkusa