Omiljeno ukiseljeno povrće nije samo običan dodatak jelima, kiseli kupus je i izuzetno zdrav.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Bez njega ne možemo da zamislimo zimu, a izuzetno je koristan tokom posta, jer se od njega mogu praviti različita jela.
Predlažemo vam čorbu od ribanca sa dodatkom drugog povrća.
SASTOJCI:
500 g kupusa ribanca
glavica crnog luka
1 šargarepa
ulje
1 crvena paprika
2 krompira
so, biber, slatka i ljuta mlevena paprika, lovorov list, peršun
250 ml bujona od povrća
PRIPREMA:
Crni luk sitno iseckajte i dinstajte na ulju dok ne postane staklast.
Kupus operite i dobro ocedite.
Papriku, šargarepu i krompir očistite, i isecite na kockice.
Kad je luk gotov dodajte kupus i ostalo povrće pa dinstajte uz povremeno mešanje.
Dodajte začine i bujon pa krčkajte dok povrće ne omekša.
Na kraju pospite peršunom.
Izvor: Stvarukusa