SLANA JELA

POSNA ČORBA OD KUPUSA RIBANCA

Podijelite sa prijateljima

Omiljeno ukiseljeno povrće nije samo običan dodatak jelima, kiseli kupus je i izuzetno zdrav.

Bez njega ne možemo da zamislimo zimu, a izuzetno je koristan tokom posta, jer se od njega mogu praviti različita jela.

Predlažemo vam čorbu od ribanca sa dodatkom drugog povrća.

SASTOJCI:

500 g kupusa ribanca

glavica crnog luka

1 šargarepa

ulje

1 crvena paprika

2 krompira

so, biber, slatka i ljuta mlevena paprika, lovorov list, peršun

250 ml bujona od povrća

PRIPREMA:

Crni luk sitno iseckajte i dinstajte na ulju dok ne postane staklast. 

Kupus operite i dobro ocedite. 

Papriku, šargarepu i krompir očistite, i isecite na kockice. 

Kad je luk gotov dodajte kupus i ostalo povrće pa dinstajte uz povremeno mešanje.

Dodajte začine i bujon pa krčkajte dok povrće ne omekša.

Na kraju pospite peršunom.

Izvor: Stvarukusa

POPULARNO:  LAŽNA PITA SA SPANAĆEM I 3 VRSTE LUKA