Recept za medeno srce – kolač koji osvaja i najzahtevnije sladokusce.
Medeno srce je poslastica za čiju pripremu vam je potrebno najviše pola sata, te vam ovaj recept može poslužiti za svaku “kriznu” situaciju – bilo da se radi o nenajvaljenim gostima ili vam se samo mnogo jede nešto slatko.
Pritom, skoro uvek sve sastojke imate kod kuće i nije vam potrebno uopšte mnogo novca, može biti i posno, a ukus je prosto neodoljiv!
Potrebni sastojci za preukusan kolač:
250 ml kisele vode
120 ml ulja
200 g šećera
1 kašika pekmeza po izboru
250 g brašna
3 kašike kakaa
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica cimeta
Premaz:
- 3 kašike pekmeza
Glazura:
- 100 g čokolade ( ako želite posnu varijantu, onda vodite računa o izboru)
- 2 kašike ulja
Kako se pravi medeno scre?
Brašno, kakao, sodu bikarbonu i cimet pomešati.
Sjediniti kiselu vodu, ulje, šećer i pekmez, pa dodati suve sastojke.
Sve dobro izmiksati i izručiti u podmazan kalup (33×22 cm).
Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 25 minuta.
Vruć kolač premazati pekmezom.
Čokoladu istopiti sa uljem, pa preliti preko prohlađenog kolača.
Izvor: Stil