Recept za čizkejk se pojavio još u staroj Grčkoj, a služio se u posebnim prilikama, obično kao svadbena torta.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Grci su ga pravili tako što sir dobro izmešaju, pa procede, a onda pomešaju sa medom i brašnom i ispeku. Veruje se da se služio i na prvim antičkim Olimpijskim igrama održanim 776. godine pre nove ere u Olimpiji u Grčkoj.
Prvi recept za ovu tortu od sira zapisao grčki retoričar i pesnik Atenej oko 230. godine. Kasnije su recept preuzeli i modifikovali Rimljani, a danas postoji milion načina na koje možete da spremite ovu ukusnu poslasticu.
Može da se pravi i sirov čizekejk, ali i pečen, kao što je ovaj španski i to samo od 4 sastojka.
SASTOJCI:
6 jaja
6 kašika šećera
300 g krem sira
400 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
Umutite jaja i šećer penasto, pa dodajte krem sir i sjedinite mikserom.
Zatim sipajte slatku pavlaku i dobro promešajte.
Sipajte u kalup koji ste obložili pek papirom.
Pecite na 200°C oko 25 minuta.
Izvor: StvarUkusa