KOLAČI

ŠPANSKI ČIZKEJK OD 4 SASTOJKA

Podijelite sa prijateljima

Recept za čizkejk se pojavio još u staroj Grčkoj, a služio se u posebnim prilikama, obično kao svadbena torta. 

Grci su ga pravili tako što sir dobro izmešaju, pa procede, a onda pomešaju sa medom i brašnom i ispeku. Veruje se da se služio i na prvim antičkim Olimpijskim igrama održanim 776. godine pre nove ere u Olimpiji u Grčkoj. 

Prvi recept za ovu tortu od sira zapisao grčki retoričar i pesnik Atenej oko 230. godine. Kasnije su recept preuzeli i modifikovali Rimljani, a danas postoji milion načina na koje možete da spremite ovu ukusnu poslasticu.

Može da se pravi i sirov čizekejk, ali i pečen, kao što je ovaj španski i to samo od 4 sastojka. 

SASTOJCI: 

6 jaja 

6 kašika šećera 

300 g krem sira 

400 ml slatke pavlake 

PRIPREMA:

Umutite jaja i šećer penasto, pa dodajte krem sir i sjedinite mikserom.

Zatim sipajte slatku pavlaku i dobro promešajte.

POPULARNO:  MOGU DA STOJE NEKOLIKO DANA: SLATKI BANANA KEKSIĆI SA DŽEMOM IDEALNI SU AKO POSTITE NA VODI

Sipajte u kalup koji ste obložili pek papirom.

Pecite na 200°C oko 25 minuta. 

Izvor: StvarUkusa