Umesto klasičnog pire krompira napravite ukusne štapiće.
Krompir je povrće koje može da se spremi na milion načina i svaki je podjedanko ukusan.
Ne postoji osoba koja će odbiti pire, pomfrit, pečeni krompir…, a mi vam predlažemo da se malo poigrate i da od pirea napravite ukusne štapiće.
U smesu dodajte i sir koji će dati poseban šmek, a ovo je odličan predloga za novogodišnji prilog uz meso.
SASTOJCI:
700 g krompira
100 g tvrdog sira
120 g krompirovog skroba
ulje za prženje
PRIPREMA:
Krompir skuvajte, pa procedite, posolite i ispasirajte.
Zatim dodajte rendani sir, kao i skrob i umesite testo.
Stavite testo u kesu, pa rukama poravnajte.
Zatim oklagijom stanjite na oko 1 cm debljine.
Presecite kesu i testo nožem isecite na štapiće, pa pržite u dobro zagrejanom ulju.
Izvor: Stvarukusa